Cet été, Le Relays du Château, le restaurant de l’Hôtel Mercure Rambouillet, a innové avec un nouveau rendez-vous : des soirées barbecue en plein air, organisées chaque samedi de juillet. Une expérience gourmande inédite à Rambouillet, puisque le restaurant est habituellement fermé ce jour-là.
Quatre samedis de barbecue, une belle dynamique à Rambouillet
Chaque samedi de juillet, quatre soirées barbecue se sont enchaînées au Relays du Château. Le rendez-vous a trouvé son public, entre habitués venus profiter du bar en terrasse et curieux tentés par cette nouvelle formule de restauration en plein air à Rambouillet. Une belle confirmation que ce type d’événement estival a toute sa place dans l’offre du restaurant.
Une formule qui a trouvé son rythme au fil des soirées
Comme pour tout nouveau concept, la première soirée barbecue a permis de roder l’organisation du service. Les trois éditions suivantes ont ensuite tourné à plein régime, avec un service fluide et une ambiance conviviale, confirmant que ce format de soirée à thème répond à une vraie attente des visiteurs et habitants de Rambouillet.
L’équipe cuisine du Relays du Château a pris goût au grand air
Ce qu’on retient surtout de ces quatre samedis, c’est l’enthousiasme de l’équipe cuisine. Sortir des fourneaux habituels pour cuisiner à ciel ouvert, au plus près des convives et des grillades, a offert une vraie bouffée d’air frais à toute la brigade — une expérience qui s’est ressentie jusque dans les assiettes.
Et la suite ? De nouvelles soirées à thème à Rambouillet
Face à ce bel accueil, une chose est sûre : les soirées barbecue du samedi ont toute leur place parmi les futurs rendez-vous du Relays du Château. Pour ne rien manquer des prochaines soirées à thème et animations du restaurant à Rambouillet, restez connectés — la prochaine grillade n’est peut-être pas si loin ! 🍖
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